Temps de préparation : 25 minutes

Cuisson : 10 à 15 minutes

Ingrédients (pour 10 personnes) :

 

Pour la pâte :

 

• 500 g de farine

• 2 œufs entiers + 1 jaune

• 2 cuillères à café de levure chimique

• 125 grammes de sucre

• Sucre vanillé

• 1 cuillère à soupe d'huile

• 1 pincée de sel

• 250 grammes de margarine

 

Pour la farce :

 

• 200 grammes de confiture

• 100 grammes de raisins secs

• 100 grammes de noisettes ou d'amandes moulues

 

Préparation :

 

• Faire une fontaine avec la farine.

• Y mettre les œufs entiers et le jaune, la levure, le sel, les sucres, l'huile, la margarine et un fond de verre d'eau.

• Pétrir.

• Mélanger la farce.

• Étaler la pâte au rouleau, comme pour une tarte. Découper des ronds à l'emporte-pièce, avec un moule ou un verre.

• Y mettre un peu de farce puis souder les bouts en triangle.

• Mettre sur une tôle et cuire à four moyen, à 200 ° (thermostat 6-7) pendant 10 à 15 minutes.
   

     Bétéavon !